ตู้ครัวแบบบิวท์อินเป็นส่วนประกอบหลักของห้องครัวสมัยใหม่ และเคาน์เตอร์ก็เป็นส่วนประกอบสำคัญของตู้ครัว ปัจจุบันเคาน์เตอร์ครัวที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือเคาน์เตอร์หินควอตซ์ ส่วนวัสดุอื่นๆ ที่ได้รับความนิยมเฉพาะกลุ่ม ได้แก่ เคาน์เตอร์หินเทียมอะคริลิกคอมโพสิต เคาน์เตอร์สแตนเลส และเคาน์เตอร์ไม้
เคาน์เตอร์หินควอตซ์
ปัจจุบันเคาน์เตอร์ครัวมากกว่า 80% ควรใช้หินควอตซ์ เคาน์เตอร์หินควอตซ์มีข้อดีมากมายและเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน
1. ควอตซ์มีความแข็งสูงมาก และไม่กลัวรอยขีดข่วนจากของมีคม
2. ทนต่อกรดและด่าง ทนต่ออุณหภูมิสูง สามารถวางหม้อที่ไหม้แล้วลงไปได้โดยตรงโดยไม่มีปัญหา
3. ปลอดสารพิษและปราศจากรังสี ปลอดภัยและทนทาน
4. มีสีและพื้นผิวให้เลือกมากมาย และง่ายต่อการจับคู่กับตู้ในแง่ของรูปลักษณ์
หินควอตซ์ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน ตัวอย่างเช่น การทำให้รอยต่อเรียบเนียนไร้รอยต่อทำได้ยาก ในทำนองเดียวกัน หากด้านหน้าและด้านหลังของเคาน์เตอร์กักเก็บน้ำ ความสวยงามก็จะไม่ดีเท่าเคาน์เตอร์อะคริลิก
2、เคาน์เตอร์สแตนเลส
เคาน์เตอร์สแตนเลสมีข้อดีและข้อเสียที่ชัดเจน ซึ่งทำให้มีทั้งคนที่ชอบมาก และคนที่ไม่ชอบก็จะไม่เลือกใช้แน่นอน
เมื่อเปรียบเทียบกับหินควอตซ์และวัสดุอื่นๆ ข้อดีของเคาน์เตอร์สแตนเลสคือการผสานรวมได้ดีกว่า และจะไม่มีปัญหาเรื่องรอยต่อเหมือนหินควอตซ์ และหากใช้ "กระบวนการติดตั้งอ่างล้างจานแบบฝังใต้เคาน์เตอร์" ก็สามารถเชื่อมต่ออ่างล้างจานและเคาน์เตอร์สแตนเลสเข้าด้วยกันได้โดยตรง ทำให้ทำได้ "แบบครบวงจร" ทำความสะอาดง่ายมาก ไม่ต้องกลัวซอสถั่วเหลืองซึมเข้าไปในเคาน์เตอร์ และไม่กลัวอุณหภูมิสูงด้วย
ข้อเสียของเคาน์เตอร์สแตนเลสก็เห็นได้ชัดเช่นกัน คือมันจะเกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย และรอยขีดข่วนเหล่านั้นก็ซ่อมแซมไม่ได้ หากใช้สแตนเลสที่มีลวดลายบนพื้นผิว ปัญหานี้ก็จะลดลง นอกจากนี้ วัสดุสแตนเลสจะทำให้ห้องครัวดูเหมือนห้องครัวในโรงแรม ซึ่งให้ความรู้สึกเย็นชาและอบอุ่นไม่เพียงพอ
三. ท็อปโต๊ะไม้
1. เคาน์เตอร์ครัวไม้เป็นวัสดุที่ค่อนข้างเฉพาะกลุ่ม ข้อดีหลักคือทำให้ห้องครัวดูอบอุ่นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อกังวลหลายประการสำหรับครอบครัวที่ใช้ห้องครัวบ่อยและให้ความสำคัญกับความใช้งานได้จริง ตัวอย่างเช่น ความแข็งแรงของไม้จะลดลงมากเมื่อโดนความชื้น แม้ว่าจะสามารถปกป้องพื้นผิวด้วยการเคลือบเงาหรือกระบวนการอื่นๆ ได้ แต่โอกาสที่จะเกิดปัญหาจะเพิ่มขึ้นตามกาลเวลา
2. นอกจากนี้ ไม้เนื้อแข็งที่มีความหนาแน่นสูงส่วนใหญ่มีราคาแพง คาดว่าจะแพงกว่าหินและสแตนเลส หากคุณใช้งานครัวเพื่อทำอาหารเป็นประจำ ควรพิจารณาอย่างรอบคอบ
3. ไม่ว่าคุณจะเลือกวัสดุอะไรสำหรับเคาน์เตอร์ครัว อันดับแรกเลย สีขาวเป็นสีที่ใช้งานได้หลากหลาย และมีคนจำนวนมากเลือกใช้ แต่สีขาวก็ดูแลรักษายากกว่าเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นหินควอตซ์หรืออะคริลิกก็อาจเกิดคราบได้ ควรสังเกตว่าหากมีคราบสกปรก ให้เช็ดออกทันที หากไม่เช็ดออกเป็นเวลาหลายวัน คราบเหล่านั้นอาจซึมเข้าไปได้ หรืออีกทางเลือกหนึ่ง คุณอาจพิจารณาเคาน์เตอร์สีเข้มกับตู้ครัวสีอ่อนก็ได้
4. นอกจากนี้ ควรใส่ใจเรื่องการทำความสะอาดเมื่อวางเตารีดบนเคาน์เตอร์ เพราะในสภาพแวดล้อมที่ชื้นนั้น เตารีดจะขึ้นสนิมได้ง่าย แม้ว่าหินเองจะไม่ขึ้นสนิม แต่หากสนิมจากเตารีดแทรกซึมเข้าไปในเคาน์เตอร์แล้ว ก็ยากที่จะซ่อมแซมได้
5. โดยทั่วไปแล้ว ความสูงของเคาน์เตอร์สามารถออกแบบได้ตามหลักการ ความสูง ÷ 2 บวกเพิ่มอีก 2-5 เซนติเมตร นอกจากนี้ เคาน์เตอร์ยังสามารถออกแบบให้มีความสูงแตกต่างกันได้ เคาน์เตอร์ในบริเวณเตรียมอาหารอาจสูงกว่าเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ผู้ใช้งานต้องก้มตัวมากเกินไป ส่วนเคาน์เตอร์ในบริเวณปรุงอาหารอาจต่ำกว่าเล็กน้อย เพื่อให้สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องก้มตัวมากเกินไป ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ความแตกต่างของความสูงอยู่ที่ 5-10 เซนติเมตร
วันที่โพสต์: 17 มิถุนายน 2022